En España, al igual que en muchos países latinoamericanos Halloween coincide con El Día de los Santos. ¿Conoces esta fiesta? ¿Y cómo se celebra?

El día de todos los santos es una tradición católica en honor de Todos los Santos, conocidos y desconocidos. En los países de tradición católica se celebra el 1 de noviembre; mientras en la Iglesia Ortodoxa se celebra el primer domingo después de Pentecostés. En Bolivia y Perú, se celebra el 2 de noviembre. Es tradición recibir a los muertos al mediodía del 1 de noviembre con una mesa ceremonial donde se “recibe” al difunto con comida y bebidas, normalmente que fueron de su gusto. En Colombia se celebra el tintililillo, es un evento en el cual un grupo de chicos va de casa en casa pidiendo alimentos a través de cánticos para hacer una comida tradicional, llamada Sancocho. Sin embargo, en España es diferente. Nosotros realizamos una visita a donde están nuestros seres queridos y les dejamos flores y rezamos por ellos. Esta fiesta es muy importante en México. Allí es un día de alegría, de fiesta. Los niños reciben regalos y dulces que representan cabezas de muertos o esqueletos de chocolate, azúcar o mazapán. Ya que para el indio la muerte no es triste, él ve su vida como una flor que se abre lentamente y se vuelve a cerrar. Quizás por eso nunca se ven tantas flores por todas partes como en ese día.

Contesta con Verdadero o Falso.

• Halloween se celebra el mismo día que el día de los muertos.
• En México el día de los muertos es un día muy triste.
• En el día de los muertos los españoles visitan a sus seres queridos y les llevan flores.
• En el día de los muertos los niños mexicanos reciben juguetes y dulces.
• En Colombia reciben a los muertos al mediodía con comidas y bebidas.
• Los españoles nos disfrazamos para celebrar la noche de las brujas.

¿Sabías que…

Uno de los dulces típicos de este día se llama Huesos de santo? Son unos dulces de mazapán, de color blanco y forma alargada y cilíndrica rellenos de dulce de yema. Os invito a conocer cómo prepararlos pero antes tienes que conjugar los verbos en imperativo.

Ingredientes para 4 personas:

Para el mazapán necesitamos 200 grs de azúcar, 100 ml de agua, 150 grs de almendra molida. Para el dulce de yema necesitamos 100 grs de azúcar, 50 ml de agua y 4 yemas de huevo.

Elaboración:

El mazapán: Hacer en el fuego almíbar fuerte con el azúcar y agua. Añadir la almendra y revolver fuertemente hasta formar una pasta. Dejar enfriar mientras se confecciona el dulce de yema.

El dulce de yema: En el fuego hacer almíbar fuerte con azúcar y agua. Batir las yemas solas y añadir poco a poco el almíbar mientras se revuelve.

Echarlo de nuevo en la cazuela donde se ha hecho el almíbar y ponerlo al baño maría, revolviendo. Tener cuidado que no hierva, ya que se puede cortar la crema. Dejar enfriar.

Montaje de los huesos: Amasar el mazapán y estirarlo con el rollo de cocina, en una superficie espolvoreada con azúcar glas. Cortar tiras de 4 centímetros. Pegar la masa con los dedos para formar unos pequeños cilindros y pasarlas por azúcar glas. Sacar del palo, dejar secar y rellenar con el dulce de yema.

El 9 de Octubre se celebra el día de la Comunidad Valenciana, ya que el 9 de Octubre de 1238, Jaime I el Conquistador hizo su entrada en Valencia, después de los pactos realizados con rey moro de Valencia Abul Djumayl Zayyan el 28 de septiembre de 1238, para la capitulación de la ciudad. Era el día de “Sant Dionis” (San Dionisio), que para más señas fue obispo de Atenas.

El 23 de abril de 1.238. Jaime I ocupó el Grao de Valencia y estableció su cuartel general en Ruzafa, preparando la toma de Valencia.

Días antes del nueve de octubre, los musulmanes de la ciudad de Valencia, desplegaron la “senyal del rey” (La Senyera) sobre las murallas de Valencia en señal de rendición, y deseos de capitulación. El 9 de Octubre Jaime I hizo su entrada triunfal en Valencia. Esta fecha nunca fue olvidada y se empezó a festejar a partir del primer centenario.

Hay muchas costumbres, pero la más popular actualmente es “la mocadorà”. Consiste en un pañuelo de seda que se llena de los dulces. Las cuatro puntas del pañuelo se anudan, dándole forma de bolsa. Este presente se regala a las mujeres en señal de amor y cariño. Hay que considerar que en Valencia, el día de los enamorados es el 9 de Octubre, día de Sant Dionis. Esta costumbre viene desde el mismo día de la conquista de la ciudad, en que las mujeres de Valencia, regalaban a los conquistadores frutas frescas envueltas en pañuelos rústicos.

Desde principios de siglo las Fallas se celebran en honor de San José, el  patrón de los carpinteros. Para quienes nunca han tenido la oportunidad de presenciar estas fiestas, las fallas se pueden comparar a los carnavales. Se queman  figuras  satíricas, construidas en cartón piedra, prácticamente monumentos arquitectónicos,  con el deseo de que se eliminen todos los males y problemas.

En la Plaza del Ayuntamiento y en todas las calles,  miles de personas se reúnen cada día para escuchar el ritmo de las “mascletás” y a los cientos de grupos de música, para alegrarse de los fuegos artificiales o para admirar a las falleras con sus  vestidos típicos regionales.

Nuestra escuela de español está situada en la Plaza del Ayuntamiento, en el centro de Valencia, lo que te ofrece una vista perfecta  de este espectáculo, sobretodo de las “mascletás”, los disparos muy ruidosos que nos preparan para las fiestas

¡No te pierdas las fiestas más importantes de Valencia.!

Fiesta del Nou d’Octubre – Día de la Comunidad Valenciana

El 9 de octubre, los valencianos celebran el día de la Comunidad Valenciana, en el que se conmemora la entrada a la ciudad del rey Jaime I en 1238.

Las festividades empiezan hoy viernes 8 de octubre a las 24:00 con un castillo de fuegos artificiales en el cauce del río Turia entre los puentes de Calatrava y de las Flores.
El sábado 9 de octubre habrá bailes, conciertos y procesiones. Puedes consultar el programa completo en la página web de la comunidad valenciana:

http://www.comunitatvalenciana.com/ag/valencia/fiesta-nou-d-octubre-2010-en-valencia-0


Y para todos los enamorados, el 9 de octubre también es el día de San Dionisio, el día del amor. La costumbre pide que los chicos regalen la típica “mocaorà” a su amada junto con unas figuras de frutas de mazapán. La mocaorà se puede comprar en la mayoría de pastelerías y hornos en Valencia.

¡Ven a disfrutar de Alemania en Valencia!

Todos los años, en Alemania se festeja el Oktoberfest, es un evento conocido en todo el mundo y visitado por millones de turistas, nacionales e internacionales.

El Oktoberfest valenciano conmemora la fiesta típica alemana que se caracteriza por cerveza, comida típica y mucha diversión.

Esta “conocida” fiesta de la cerveza tiene lugar por segunda vez en Valencia, del 2 hasta el 12 de septiembre en el Paseo de la Alameda junto al Puente de las Flores, cada día, a partir de las 12:30 h., hasta la 1:00 h. de la madrugada.
Para animar el ambiente, actuarán la orquesta  Musikkultur Deutschland y los DJs Miguel Dejota y Luis Bersunses.

Los más valientes también podrán participar en el concurso de bebedores de cerveza.

¡No te lo pierdas!

¡¡¡¡Empiezan las Fallas 2010!!!!

A continuación el programa de eventos:

Lunes 01-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Martes 02-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Miércoles 03-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Jueves 04-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Viernes 05-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Sábado 06-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.
A las 18.00 Mascletà Aérea en la Playa de las Arenas.
A las 22.30 Cabalgata del Ninot.
Itinerario: C/ Játiva, Marques de Sotelo, Plaza del Ayuntamiento, Correos hasta Maria Cristina, Plaza del Ayuntamiento, Marques de Sotelo, C/ Játiva.
Al finalizar, en la Plaza del Ayuntamiento Mascletà de colores.

Domingo 07-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.
A las 17.30 Cabalgata del Ninot Infantil.
Itinerario: Glorieta, C/ La Paz, San Vicente, Plaza del Ayuntamiento, Marqués de Sotelo, C/ Játiva.
Al finalizar, en la Plaza del Ayuntamiento, Mascletà de colores.

Lunes 08-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Martes 09-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Miércoles 10-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Jueves 11-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Viernes 12-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.

Sábado 13-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.
A las 22.30 Cabalgata Folklorica.
Itinerario: C/ Játiva, Marqués de Sotelo, Plaza del Ayuntamiento, Correos hasta el cruce de San Vicente con María Cristina, Plaza del Ayuntamiento, Marqués de Sotelo, C/ Játiva.
Al finalizar, en la Plaza del Ayuntamiento, Mascletá De Colores.

Domingo 14-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.
A las 18.00 Clausura de la Exposición del Ninot Infantil

Lunes 15-03
A las 08.00 Plantà de todas las Fallas Infantiles
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.
A las 18.00 Clausura de la Exposición del Ninot.
A las 00.00 Plantà de todas las Fallas.
A las 01.00 Castillo De Fuegos Artificiales en el Paseo de la Alameda.

Martes 16-03
A las 12.00 en el  Nuevo Centro, inauguración de la Exposición Antológica de la Fiesta de las Fallas, organizada por el Gremio de Artesano de Artistas Falleros.
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.
A las 16.30 En la Plaza del Ayuntamiento, reparto de premios obtenidos por las Fallas Infantiles.
A las 01.30 Castillo De Fuegos Artificiales en el Paseo de la Alameda.

Miércoles 17-03
A las 09.30 En la Plaza del Ayuntamiento, reparto de premios obtenidos por la Fallas.
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.
A las 16.00 Ofrenda a la Virgen De Los Desamparados.
A las 01.30 Castillo De Fuegos Artificiales, en el Paseo de la Alameda.

Jueves 18-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.
A las 16.00 Ofrenda a la Virgen De Los Desamparados.
A las 01.30 Nit De Foc (Castillo De Fuegos Artificiales) en el paseo de la Alameda.

Viernes 19-03
A las 14.00 Mascletà en la Plaza del Ayuntamiento.
A las 22.00 Crema de las Fallas Infantiles.
A las 22.30 Crema de la Falla Infantil que haya obtenido el primer premio.
A las 23.00 Crema de la Falla Infantil de la Plaza del Ayuntamiento.
A las 00.00 Crema de todas las Fallas de Valencia.
A las 00.30 Crema de la Falla que haya obtenido el Primer Premio.